Salz aus dem Himalaja: Hält das Produkt, was die Werbung verspricht?

Von: Verbraucherzentrale Bayern

Salz aus dem Himalaja beeindruckt durch große rosafarbene Kristalle und kommt überwiegend in attraktiven Verpackungen auf den Markt. Doch was unterscheidet dieses Salz vom normalem Speisesalzl unabhängig vom Preis?

Das Wichtigste in Kürze von der Verbraucherzentrale Bayern:

Das teure Himalaya-Salz wird als Allheilmittel angepriesen. Ein gesundheitlicher Vorteil zu herkömmlichem Salz konnte bisher aber nicht bestätigt werden.

• Das rosafarbene Steinsalz mit 98 % Natriumchlorid weist im Gegensatz zum herkömmlichen Speisesalz Spuren einiger weiterer Mineralstoffe auf.

• Eine besondere gesundheitsfördernde Wirkung ist jedoch weder bewiesen noch physiologisch nachvollziehbar und darf auch nicht beworben werden.

• Mit Jod angereichertes Salz ist in Deutschland für viele die bessere Alternative, da die hiesige Bevölkerung nicht optimal mit Jod versorgt ist.

• Empfehlung generell: Salz immer nur sparsam verwenden, nicht mehr als 6 Gramm täglich.
  
  

Zum ausführlichen Artikel der Verbraucherzentrale Bayern: Himalaya-Salz

 

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